HoReCaJob
HoReCaJob

Гайд · обновляется постоянно

Календарь HoReCa Кишинёва

Все события, праздники и сезоны, которые меняют поток гостей в ресторанах, кафе и барах, месяц за месяцем. Используйте его, чтобы планировать персонал за несколько недель, а не за день.

Ближайшее событие

День города Кишинёва

14 октября · через 9 дней

Подробный гайд
Спрос:ПикВысокийУмеренный

Январь

  • Рождество по старому стилю

    Высокий

    7–8 января, выходные дни

    Семейные застолья и групповые брони. Праздничные дни: работа оплачивается минимум вдвойне.

    Подробный гайд

  • Старый Новый год

    Высокий

    ночь с 13 на 14 января

    Многие рестораны повторяют новогоднюю программу. Ночные смены, но обычный рабочий день.

Февраль

  • День святого Валентина

    Высокий

    14 февраля

    Вечер с самым большим числом броней на двоих за зиму. Планируйте дополнительных официантов на вечер.

Март

  • Мэрцишор

    Умеренный

    1 марта, фестиваль обычно до 10 марта

    Концерты и культурные события в городе — больше вечернего трафика в центре.

  • 8 Марта

    Пик

    8 марта, выходной день

    Один из самых загруженных дней года для ресторанов и кафе. Двойная оплата за работу в праздник.

    Подробный гайд

Апрель

  • Târgul de Cariere (весна)

    Умеренный

    обычно в начале апреля

    Для соискателей — шанс посмотреть рынок. Для работодателей — период, когда люди меняют работу.

    Подробный гайд

  • Пасха

    Умеренный

    дата меняется каждый год (апрель–май), два выходных

    Застолья переезжают домой: рестораны в центре тише, а кейтеринг и кондитерские загружены.

    Подробный гайд

  • Радоница (Paștele Blajinilor)

    Умеренный

    понедельник через 8 дней после Пасхи, выходной

    Выходной: многие уезжают в родные сёла. В Кишинёве трафик меньше, но двойная оплата для тех, кто работает.

    Подробный гайд

Май

  • Открытие сезона летних террас

    Высокий

    май, с приходом тепла

    С террасой растёт вместимость — и потребность в официантах и барменах. Нанимайте в апреле, а не в июне.

  • 1 и 9 Мая

    Высокий

    выходные дни

    Длинные выходные, шашлыки и прогулки по городу. Двойная праздничная оплата.

    Подробный гайд

Июнь

  • Выпускные банкеты

    Высокий

    июнь

    Залы под большие группы, длинные вечера. Ресторанам с банкетными залами нужны официанты на вечерние смены.

  • Начало летнего сезона для студентов

    Умеренный

    после сессии, с июня

    Больше всего кандидатов на подработку за год. Лучшее время нанимать сезонный персонал.

Июль

  • Разгар лета

    Умеренный

    июль

    Город пустеет из-за отпусков, но террасы, бары и заведения в парках вечером полны. Команду нужно закрыть и на время собственных отпусков.

Август

  • День независимости и День языка

    Высокий

    27 и 31 августа, выходные дни

    Концерты на PMAN и праздничная неделя. Наплыв в центре, двойная оплата в оба дня.

    Подробный гайд

  • Пик сезона свадеб

    Пик

    август – октябрь

    Рестораны с залами для мероприятий работают на пределе по выходным. Банкетные официанты нарасхват.

Сентябрь

  • Возвращение из отпусков

    Умеренный

    сентябрь

    Студенты уходят с летней подработки, офисы возвращаются к бизнес-ланчам. Хорошее время для постоянного найма.

Октябрь

  • Национальный день вина

    Пик

    первые суббота и воскресенье октября

    Самые загруженные осенние выходные в центре Кишинёва.

    Подробный гайд

  • День города Кишинёва

    Высокий

    14 октября, выходной в столице

    Ярмарка и концерты на PMAN. Двойная оплата за работу в день храма.

    Подробный гайд

  • Târgul de Cariere (осень)

    Умеренный

    обычно в конце октября

    Крупнейшая ярмарка вакансий в столице, во Дворце «Николае Сулак».

    Подробный гайд

Ноябрь

  • Найм на праздники

    Высокий

    ноябрь

    Последнее удачное окно, чтобы нанять людей на корпоративы, Рождественскую ярмарку и Новый год.

    Подробный гайд

Декабрь

  • Рождественская ярмарка

    Пик

    с начала декабря до января, PMAN

    Месяц корпоративов. Много временной работы на ярмарке и в заведениях вокруг.

    Подробный гайд

  • Рождество по новому стилю

    Высокий

    25 декабря, выходной день

    Семейные и групповые брони. Двойная оплата за работу в праздник.

    Подробный гайд

  • Новый год

    Пик

    31 декабря

    Самая длинная и прибыльная смена года. Ночные часы + 1 января, праздничный день.

    Подробный гайд

Как читать календарь

Уровень спроса показывает, насколько обычно растёт поток гостей по сравнению с обычной неделей. В нерабочие праздничные дни работа оплачивается минимум вдвойне (ст. 158 Трудового кодекса).

Смотрите также

Праздничные дни в МолдовеМинимальная зарплата в МолдовеКалькулятор зарплат

Три правила планирования

  1. 1Нанимайте временный персонал за 2–4 недели до события. За три дня хорошие люди уже заняты.
  2. 2На праздничные дни стройте график с учётом двойной оплаты: короткие смены под пиковые часы дешевле, чем весь день всей командой.
  3. 3Замораживайте отпуска команды на фиксированные даты: День вина, 8 Марта, декабрь и Новый год.

Не хватает людей к ближайшему событию?

Разместите вакансию на HoReCaJob — это бесплатно, а срочная вакансия поднимается в топ каталога.

Разместить вакансию