HoReCaJob
HoReCaJob

Ghid · actualizat permanent

Calendarul HoReCa Chișinău

Toate evenimentele, sărbătorile și sezoanele care schimbă fluxul de oaspeți în restaurante, cafenele și baruri, lună de lună. Folosește-l ca să planifici personalul cu săptămâni înainte, nu cu o zi.

Următorul eveniment

Hramul Chișinăului

14 octombrie · peste 9 zile

Ghid detaliat
Cerere:VârfRidicatModerat

Ianuarie

  • Crăciunul pe stil vechi

    Ridicat

    7–8 ianuarie, zile libere

    Mese de familie și rezervări de grup. Zile de sărbătoare: munca se plătește cel puțin dublu.

    Ghid detaliat

  • Revelionul pe stil vechi

    Ridicat

    noaptea de 13 spre 14 ianuarie

    Multe restaurante repetă programul de Revelion. Ture de noapte, dar zi lucrătoare obișnuită.

Februarie

  • Ziua Îndrăgostiților

    Ridicat

    14 februarie

    Seara cu cele mai multe rezervări pentru două persoane din iarnă. Planifică chelneri în plus pe tura de seară.

Martie

  • Mărțișor

    Moderat

    1 martie, festivalul ține de obicei până pe 10 martie

    Concerte și evenimente culturale în oraș — mai mult trafic seara în centru.

  • Ziua Femeii

    Vârf

    8 martie, zi liberă

    Una dintre cele mai aglomerate zile ale anului pentru restaurante și cafenele. Plata dublă pentru munca de sărbătoare.

    Ghid detaliat

Aprilie

  • Târgul de Cariere (primăvara)

    Moderat

    de obicei la începutul lui aprilie

    Pentru candidați: ocazie să vezi piața. Pentru angajatori: perioada în care se mișcă oamenii între joburi.

    Ghid detaliat

  • Paștele

    Moderat

    data se schimbă anual (aprilie–mai), două zile libere

    Mesele de familie se mută acasă: restaurantele din centru sunt mai liniștite, cateringul și patiseriile — aglomerate.

    Ghid detaliat

  • Paștele Blajinilor

    Moderat

    luni, la 8 zile după Paște, zi liberă

    Zi liberă: mulți pleacă în localitățile natale. În Chișinău — trafic mai mic, dar plată dublă pentru cine lucrează.

    Ghid detaliat

Mai

  • Deschiderea sezonului de terase

    Ridicat

    mai, odată cu vremea caldă

    Capacitatea crește cu terasa — și necesarul de chelneri și barmani. Recrutează în aprilie, nu în iunie.

  • 1 Mai și 9 Mai

    Ridicat

    zile libere

    Weekenduri prelungite, grătare și ieșiri în oraș. Plată dublă de sărbătoare.

    Ghid detaliat

Iunie

  • Banchetele de absolvire

    Ridicat

    iunie

    Săli rezervate pentru grupuri mari, seri lungi. Restaurantele cu săli de banchet au nevoie de chelneri pe ture de seară.

  • Începe sezonul de vară pentru studenți

    Moderat

    după sesiune, din iunie

    Cel mai mare număr de candidați pentru part-time din an. Momentul cel mai bun pentru a angaja personal sezonier.

Iulie

  • Vârful verii

    Moderat

    iulie

    Orașul se golește în concedii, dar terasele, barurile și localurile din parcuri sunt pline seara. Echipa trebuie acoperită și pe perioada concediilor proprii.

August

  • Ziua Independenței și Limba Noastră

    Ridicat

    27 și 31 august, zile libere

    Concerte în PMAN și o săptămână festivă. Afluență în centru, plată dublă în ambele zile.

    Ghid detaliat

  • Vârful sezonului de nunți

    Vârf

    august – octombrie

    Restaurantele cu săli de evenimente lucrează la capacitate maximă în weekenduri. Chelnerii de banchet sunt foarte căutați.

Septembrie

  • Revenirea din vacanțe

    Moderat

    septembrie

    Studenții pleacă de pe posturile de vară, birourile revin la prânzuri de afaceri. Moment bun pentru recrutare permanentă.

Octombrie

  • Ziua Națională a Vinului

    Vârf

    prima sâmbătă și duminică din octombrie

    Cel mai aglomerat weekend de toamnă în centrul Chișinăului.

    Ghid detaliat

  • Hramul Chișinăului

    Ridicat

    14 octombrie, zi liberă în capitală

    Târg și concerte în PMAN. Plata dublă pentru munca în ziua hramului.

    Ghid detaliat

  • Târgul de Cariere (toamna)

    Moderat

    de obicei la sfârșitul lui octombrie

    Cel mai mare târg de joburi din capitală, la Palatul Național.

    Ghid detaliat

Noiembrie

  • Recrutarea pentru sărbători

    Ridicat

    noiembrie

    Ultima fereastră bună pentru a angaja pentru petrecerile corporative, Târgul de Crăciun și Revelion.

    Ghid detaliat

Decembrie

  • Târgul de Crăciun

    Vârf

    de la începutul lui decembrie până în ianuarie, PMAN

    Luna petrecerilor corporative. Multe joburi temporare la târg și în localurile din jur.

    Ghid detaliat

  • Crăciunul pe stil nou

    Ridicat

    25 decembrie, zi liberă

    Rezervări de familie și de grup. Plata dublă pentru munca de sărbătoare.

    Ghid detaliat

  • Revelionul

    Vârf

    31 decembrie

    Cea mai lungă și mai profitabilă tură a anului. Ore de noapte + 1 ianuarie, zi de sărbătoare.

    Ghid detaliat

Cum citești calendarul

Nivelul de cerere arată cât de mult crește de obicei fluxul de oaspeți față de o săptămână obișnuită. La zilele de sărbătoare nelucrătoare, munca se plătește cel puțin dublu (art. 158 Codul muncii).

Vezi și

Zile libere în MoldovaSalariul minim în MoldovaCalculator de salariu

Trei reguli de planificare

  1. 1Recrutează personalul temporar cu 2–4 săptămâni înainte de eveniment. Cu trei zile înainte, oamenii buni sunt deja luați.
  2. 2Pentru zilele de sărbătoare, fă graficul ținând cont de plata dublă: ture scurte pe orele de vârf costă mai puțin decât o zi întreagă cu toată echipa.
  3. 3Blochează concediile echipei pe datele fixe: Ziua Vinului, 8 Martie, decembrie și Revelionul.

Îți lipsesc oameni pentru următorul eveniment?

Publică un anunț pe HoReCaJob — e gratuit, iar anunțul marcat ca urgent apare în topul catalogului.

Publică un anunț